...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

אורז זעפרן עם דומדמניות ושקדים ו--- פלפלית 6/11/2008 08:36


אורז זעפרן עם דומדמניות ושקדים

מרכיבים :

2 כוסות אורז בסמטי
3 כוסות מים קרים
2 כפות דומדמניות מיובשות
1/3 כוס שקדים מולבנים
מלח
כף חמאה - או [כף שמן]
2 כפות שמן זית
קורט זעפרן

אופן הכנה :
שופכים את האורז לקערה ומוסיפים לו 2 כפות שמן זית, וקורט רצועות זעפרן, 2 כפות דמדמניות (דומה לצימוקים אך הטעם חמצמץ), 1/3 כוס שקדים מולבנים, כף חמאה ומלח לטעמכם. מערבבים הכל עם 3 כוסות מים קרים.

מניחים על האש עד רתיחה, מערבבים מורידים לאש קטנה (הכי קטנה), מכסים עם המכסה ומשאירים ל- 20 דקות.

מכבים את האש, פותחים את המכסה לשחרור האדים וסוגרים
אותו שוב ל- 5 דקות.

מרימים את המכסה ומפרידים את האורז עם מזלג לקבלת אורז אורירי.
מגישים חם.

בתאבון.

שף ג'ון ארה"ב.




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
ריכוז מתכונים - ל: תוספות חמות למנה עיקרית ......ו--- איה6/11/2008 04:44
אורז עם נענע ושקדים קלויים ו--- איה
6/11/2008 04:48
ארטישוק ירושלמי מבושל בפפריקה וכורכום ו--- איה
6/11/2008 04:51
בטטה ברוזמרין וירקות בקשיו וסויה ו--- איה
6/11/2008 04:53
בטטה/ תפו"א במיונז ועשבי תיבול. ו--- איה
6/11/2008 04:55
גרטן תרד, גבינות ותפוחי אדמה ו--- איה
6/11/2008 04:58
פירה בטטה ואפונה ירוקה ו--- איה
6/11/2008 05:12
קינואה בסגנון אביבי ו--- פלפלית
6/11/2008 08:31
אורז זעפרן עם דומדמניות ושקדים ו--- פלפלית « הודעה נוכחית
6/11/2008 08:36
נודלס בטעם בוטנים ו--- פלפלית
6/11/2008 08:37
אוש קצ'ירי - תבשיל עדשים ואורז ו--- פלפלית
6/11/2008 08:40
אורז עם גזר שקדים וצימוקים - מסעדת סנדרו--- פלפלית
6/11/2008 08:42
דאל מקאני (תבשיל עדשים ושעועית אדומה)ו--- פלפלית
6/11/2008 08:43
ארטישוק ירושלמי עם אגוזי ברזיל ותמרים לחיםו--- פלפלית
6/11/2008 08:44
בריאני ירקות - תבשיל אורז בנוסח ראג'יסטאןו--- פלפלית
6/11/2008 08:46
כוסמת עם פטריות יער ומנגולד אדוםו--- פלפלית
6/11/2008 08:48
אורז חגיגי עם דלורית, שקדים צימוקים ודבש ו--- פלפלית
6/11/2008 08:49
בטטות ברוטב כוסברה לימון - פסטוו--- פלפלית
6/11/2008 08:54
פסטה עם אבוקדו וגבינת עיזיםו--- הדר
6/11/2008 08:54
ברוקולי מוקפץ ברוטב תפוז לימון - פסטוו--- פלפלית
6/11/2008 08:55
אורז עם צ'ופריםו--- הדר
6/11/2008 08:56
ירקות מוקפציםו--- הדר
6/11/2008 08:57
אריטישוק ירושלמי בחמאה ופטרוזיליה - פסטוו--- פלפלית
6/11/2008 08:58
כופתאות ממולאות תרד ברוטב פלפליםו--- הדר
6/11/2008 08:59
סלט תפוחי אדמה ודבשו--- הדר
6/11/2008 09:00
מצאפה תפו"א בטטות ובצליםו--- זברה
6/11/2008 09:07
אורז חגיגיו--- זברה
6/11/2008 09:08
אורז שמונת האוצרותו--- זברה
6/11/2008 09:10
תפוחי אדמה שייק אנד בייקו--- זברה
6/11/2008 09:14
טהדיג- ה- אורז הפרסיו--- זברה
6/11/2008 09:16
ריזוטו קלאסי בסיסיו--- זברה
6/11/2008 09:19
בורגול מוקפץ עם תוספות והפתעותו--- -- מרילין  
6/11/2008 09:27
אורז מוקפץ בסגנון סיניו--- -- מרילין  
6/11/2008 09:32
אורז סיניו--- זברה
6/11/2008 09:32
קוסקוס ברימון ואגוזים מסוכריםו--- -- מרילין  
6/11/2008 09:37
קינואה בגזר, פטרוזיליה ושומשוםו--- -- מרילין  
6/11/2008 09:44
אורז עם אטריות מטוגנות(ארוז קון פילס פריטסו--- זברה
6/11/2008 09:46
פוטטוס של עזיתו--- זברה
6/11/2008 09:48
תפוחי אדמה צלויים בציפוי תבליניםו--- זברה
6/11/2008 09:54
מג'דרה פתיתיםו--- -- מרילין  
6/11/2008 09:55
תפוחי אדמה אפויים (קצת אחרת) של אוריתה - ו--- פלפלית
6/11/2008 09:58
פתיתים בהגשה מעוצבת - ו--- פלפלית
6/11/2008 10:01
אורז בקוקוס, גזר וקאריו--- -- מרילין  
6/11/2008 10:02
בטטה וורה-קציצות תפו"א הודיותו--- זברה
6/11/2008 10:05
תפוחי אדמה קטנה במחבטו--- -- מרילין  
6/11/2008 10:10
פוטטו צ'יפס מאת: מורן - שיתוף מתכונים ו--- פלפלית
6/11/2008 10:15
קוגל תפוחי אדמהו--- זברה
6/11/2008 10:16
פוטטו לילדים - עכבר העיר ו--- פלפלית
6/11/2008 10:21
קוגל תפוחי אדמה - משה מחולוןו--- פלפלית
6/11/2008 10:29
פתיתים בבצל שומר ועגבניות ו--- -- מרילין  
6/11/2008 10:30
גראטן בטטות ותפו"א עם גבינה ו--- זברה
6/11/2008 10:43
פתיתים בכרישה ופרגו--- -- מרילין  
6/11/2008 12:30



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן