...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

פיצה חצילים - דנה מלמדו--- פלפלית 24/10/2008 10:08



פיצה חצילים


600 גר' בצק עלים (רצוי בצק חמאה) מופשר
קרם חצילים (מהמתכון הקודם)
1 חציל פרוס לפרוסות
מעט שמן לטיגון
2-3 עגבניות תמר
זיתים שחורים
100 גר' פרמז'ן מגוררת
100 גר' קשקבל מגוררת
חופן עלי טימין טרי


הכנה:
1. מטגנים את פרוסות החציל במעט שמן (או צולים בתנור עם מעט שמן זית, מלח ופלפל.


2. מחממים תנור לחום של 180 מעלות.


3. פורסים את הבצק על משטח עבודה ומורחים עליו שכבה נדיבה של קרם חצילים. משאירים שוליים של כ-1 ס"מ.(אפשר להכין פיצה מלבנית ואפשר להכין פיצות עגולות אישיות. קורצים עיגולים בעזרת שוליים של קערה.)


4. מסדרים על גבי הקרם פרוסות של חצילים מטוגנים, עגבניות, זיתים ומה שאוהבים (אפשר פלפלים, זוקיני, פטריות וכו').


5. מפזרים מעל את הגבינות המגוררות ועלי טימין.


6. אופים כ3/4 שעה, עד ששולי הבצק אפויים והפיצה מקבלת גוון זהוב ויפה.




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שישי.............ו--- איה24/10/2008 02:48
פיצטונהו--- -מרילין  
24/10/2008 07:26
כופתאות בורגול וסולת למרקו--- זברה
24/10/2008 08:31
מרק חומוס מרוקאיו--- זברה
24/10/2008 08:33
עוגת תפוזים עם קרם תפוזיםו--- זברה
24/10/2008 08:38
סלט עלים עם חצילים וגבינת חלומי - דנה מלמדו--- פלפלית
24/10/2008 10:07
פיצה חצילים - דנה מלמדו--- פלפלית « הודעה נוכחית
24/10/2008 10:08
קרם חצילים מעודן - דנה מלמדו--- פלפלית
24/10/2008 10:10
מאפה תפוחים מהירו--- זברה
24/10/2008 12:14
קלאפוטי תאניםו--- זברה
24/10/2008 12:25
סלט כרוב, אגסים וענביםו--- זברה
24/10/2008 12:36
מפרום תפ"א ו--- אורית(ה)  
24/10/2008 14:19



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן