...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קציצות בזיתים ולימון בסיר לבישול איטיו--- אייקו   12/3/2010 17:56



קציצות בזיתים ולימון בסיר לבישול איטי

פיקנטי וקל להכנה. נפלא!

לקציצות:

בקערה ללוש יחד:
1 ק"ג בשר בקר טחון
שני בצלים קצוצים דק דק או מגוררים (הכי טוב במעבד המזון עם הפטרוזיליה)
כוס פטרוזיליה קצוצה
כוס פרורי לחם
ביצה
כפית מלח
כפית פלפל שחון טחון

ליצור כדורים קטנים, להניח על משטח אפיה משומן, לרסס בתרסיס שמן ולאפות כעשרים דקות בחום גבוה (220 מעלות).

לרוטב:

בסיר לבישול איטי לערבב:

קופסת שימורי קוביות עגבניות (800 מל)
קופסת שימורי עגבניות מרוסקות (800 מל)
2 כוסות זיתים מגולענים
3 שיני שום קצוצות.כתושות
לימון פרוס, גרעינים מסולקים (אני לפעמים חותכת את הפרוסות לרבעים)
כף וחצי פפריקה
רבע כוס שמן קנולה

להניח את הקציצות ברוטב, לסגור מכסה ולבשל על חום נמוך כחמש שעות. אני מגישה על קוסקוס או אורז לבן עם אפונה.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שישי....................ו--- איה12/3/2010 04:37
עוף בתנור עם שומר / אלי לנדאוו--- איה
12/3/2010 05:15
סלט גזר, בצל ירוק ופקאנים מסוכרים ו--- איה
12/3/2010 05:18
סלט ארטישוק חמוץ-מתוקו--- איה
12/3/2010 05:43
קציצות בזיתים ולימון בסיר לבישול איטיו--- אייקו   « הודעה נוכחית
12/3/2010 17:56



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן