...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

עוגת תפוחים הפוכה/חיים כהןו--- תמר 7/11/2009 12:03

5 תפוחים ירוקים חמוצים, קלופים וחתוכים לרבע
שמים בקערה + כף מיץ לימון

תבנית אפייה עגולה מס 20 מרופדת בנייר אפייה

בסיר קטן ממיסים על אש נמוכה 2 כפות דבש + 2 כפות סוכר חום ומערבבים עד להמסת הסוכר, מסירים מהאש ושופכים על תחתית התבנית (שמצופה בנייר אפייה) ומורחים אותה בתערובת הסוכר והדבש
** לטעמי הכמות זעירה מידי ואפשר לשים יותר דבש וסוכר

שופכים מעל את התפוחים

בקערה מקציפים 3 חלבונים לקצף יציב
בקערה נוספת מערבלים 80 ג חמאה רכה + 1/4 כוס סוכר (שמתי כוס סוכר כי התבלבלתי...)
מוסיפים את שלושת החלמונים אחד אחרי השני
מוסיפים בעדינות יתרה את קצף החלבונים ומערבבים ממש בעדינות
מוסיפים כוס קמח מנופה + כפית א. אפייה (את הקמח ניפיתי דרך מסננת) ומערבלים שוב בעדינות
שופכים את התערובת על התפוחים ומכניסים לתנור לכ40 דקות (אצלי בתנור לקח קצת יותר) בחום של 170 מעלות
כשמוציאים את העוגה מייד הופכים אותה לצלחת הגשה כך שהתפוחים למעלה והבצק למטה.

לא מצליחה להעלות תמונה חכאן





כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שבת ......... ו--- פלפלית7/11/2009 07:30

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
עוגת תפוחים הפוכה/חיים כהןו--- תמר « הודעה נוכחית
7/11/2009 12:03
עוגת תפוחים הפוכה ו--- פלפלית  
7/11/2009 13:59



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן