...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

שיפודי עץ ופירות יבשיםו--- הדר 5/2/2009 07:15

מתכון של דנית קימל.

12 שיפודי עץ קטנים
24 משמשים מיובשים
חזה עוף שלם (כ500 ג') חתוך לקוביות בגודל של כ- 2 ס"מ
3 בצלים בינוניים קלופים וחתוכים ל-8 כל אחד
12 שזיפים מיובשים מגולענים

למשרה:
1 כוס יין לבן יבש/חצי יבש
4 כפות רוטב סויה
4 כפות רכז רימונים
4 כפות סילאן
מלח+פלפל שחור

משמנים תבנית גדולה במעט שמן.

מערבבים את כל חומרי המשרה.

נועצים בכל שיפוד משמש מיובש ומושכים אותו עד ל-6 ס"מ מקצהו השני של השיפוד. נועצים בכל שיפוד קובית עוף ומצמידים למשמש.

ממשיכים עם קוביית בצל, עוד קוביית עוף, שזיף מיובש, עוד קוף, בצל, עוף ומשמש. כך כל קוביות העוף מופרדות זו מזו וסופגות טעמים מהפירות ומהירקות.

מניחים את השיפודים בתבנית משומנת ויוצקים מעליהם את המשרה. מכסים ומקררים לפחות שעה (רצוי לילה שלם). במהלך השרייה הופכים את השיפודים, כדי שיהיהו ספוגים היטב.

מחממים תנור לחוםבינוני (180) וצולים את השיפודים בנוזליהם במשך כ- 40 דקות, עדלהשחמה. הופכים במהלך הצלייה.

מגישים מיד.




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום חמישי...................ו--- איה5/2/2009 00:54
סלט קינואה עם חמוציות ואגוזי מלך ו--- איה
5/2/2009 01:21
רטטוי – תבשיל ירקות מפרובנס / makoו--- איה
5/2/2009 01:25
אוסובוקו טלה בבירה וירקות שורשו--- איה
5/2/2009 01:33
עוגת סילאן בחושה בניחוח קינמון - קלה להכנהו--- איה
5/2/2009 01:44
כדורי תמרים וקוקוס ללא אפייה ו--- איה
5/2/2009 01:47
פירות יבשים ממולאים עם רוטב שמנת ו--- הדר
5/2/2009 07:07
שיפודי עץ ופירות יבשיםו--- הדר « הודעה נוכחית
5/2/2009 07:15
פירות יבשים ממולאים גבינת עזים ו--- --מרילין  
5/2/2009 09:31
שוקי הודו אפויות עם גרגרי חרדל ותפוחי אדמהו--- פלפלית
5/2/2009 17:32
מתכונים מאגוזי פקאן- נוגה דואר מגזין"שף" ו--- פלפלית
5/2/2009 18:30
שטרודל פירות יבשים ו--- יפנית  
5/2/2009 19:22



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן