...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

לחמניות מגולגלות בטעמים + סדנהו--- --מרילין   9/1/2009 10:22

הלחמניות קטנות ואוויריות, כל אחת בטעם שונה.
מתאים במיוחד להגיש עם מתבלים פיקנאנטיים, ממרחים, סלטים
כסלסלת לחמניות במרכז כל ארוחה ובמיוחד ארוחות בוקר מפנקות
.

מצרכים
חצי קילו קמח
כף שמרים יבשים
שלוש כפות סוכר
כפית מלח
כוס מים במידה 240 מ"ל
ביצה
רבע כוס שמן
~
שמן זית
~
תבלינים וממרחים כגון: אבקת שום, בזיליקום יבש, פסטו
זרעי קימל, קצח, זרעי כוסברה, ממרח זיתים, ממרח עגבניות מיובשות
פלפל צ'ומה או הריסה
.

הכנה
בקערה מערבבים את הקמח, השמרים, המלח והסוכר
מוסיפים את המים, הביצה, השמן ולשים 10 דקות
משמנים במעט שמן זית ומתפיחים עד להכפלת הנפח
לשים מספר דקות, מחלקים ל- 3 כדורים שווים
..
מתפיחים שוב כ- שעה
מרדדים כל כדור לעיגול וחותכים למשולשים / כמו משולשי פיצה
מתבלים / מורחים על כל משולש ומגלגלים כלפי פנים
אפשר גם לעשות ב- 3 טעמים שונים, כל כדור טעם אחר
.
.
מעבירים למגש אפיה על גבי נייר אפיה ומברישים בביצה
מתפיחים כשעה ואופים בחום 200 מעלות עד לצבע יפה


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל | בקר באתר שלי
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שישי ...................ו--- פלפלית9/1/2009 07:33

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
חיתוכיות פריכות עם אגוזים וחמוציותו--- תמר..
9/1/2009 07:59
בייגלה מלוחים קשים / CooknBakeו--- איה
9/1/2009 09:01
לחמניות מגולגלות בטעמים + סדנהו--- --מרילין   « הודעה נוכחית
9/1/2009 10:22
מחלקים את הבצק ל- 3 חלקים שווים ולשים לכדורו--- --מרילין  
9/1/2009 10:24
מרדדים למעגל, מורחים תוספות וחותכים כמו פיצהו--- --מרילין  
9/1/2009 10:25
מגלגלים כל משולש מבחוץ כלפי פנים ומניחיםו--- --מרילין  
9/1/2009 10:28
הלחמניה אוורירית ובתוכה הפתעה פיקאנטיתו--- --מרילין  
9/1/2009 10:30



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן