...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

עוגה מבצק פריך שלמדתי מאמא ו--- אופה קטנה 30/11/2008 17:12

העוגה הזו מקבלת באהבה כמעט כל פרי עסיסי, תפוחים, שזיפים, משמשים, ריבות...
יש לה אופציה עם פירורים מעל המילוי או עם קצף מעל המילוי.

2.5-3 כוסות קמח אוסם
חב' מרגרינה ב"מ
3/4- 1 כוס סוכר
כמה טיפות תמצית וניל
3 חלמונים (אפשר טיפונת מים אם הבצק יבש מדי)

לעבד לבצק, לשמן תבנית, לרפד את התבנית בבצק.
לחתוך את הפרי ולהניח אותו כשהקליפה על הבצק (במקרה של שזיף משמש) או למרוח את הריבה/ קונפיטורה (אני השתמשתי הפעם בקונפיטורת פירות קיץ מעורבים מהקיץ האחרון)
# אופציה 1
אם זה משמש/ שזיף לפזר עליהם מעט סוכר ואז לאפות, וכשרואים שהבצק כמעט אפוי להכין קצף מהחלבונים+ 1/4-1/2 כוס סוכר למרוח את הקצף ולאפות עד גוון צהבהב
# אופציה 2
אם רוצים עם פירורי בצק וכו מעל, שומרים ככוס מהבצק ויוצרים פירורים ומפזרים מעל ואופים יחד או כמו שאני עשיתי הפעם, מהבצק ששמרתי הכנתי רצועות שהנחתי על המילוי בצורה שמצאה חן בעיני וברווחים שבהם ראו את הקונפיטורה פיזרתי פירורים מקמח ,מעט מרגרינה, קינמון, סוכר, אגוזים שנתתי להם כמה פולסים במעבד.




כניסה למערכת  |   | שלח לי דוא"ל
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון ..................ו--- פלפלית30/11/2008 08:01

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
עוגת מייפל - שהביאה הדר + שנויים קלים ו--- פלפלית  
30/11/2008 08:09
אצבעות שוקולד חיים כהן ו--- הדר
30/11/2008 08:11
מאפה תרד וגבינה בולגרית חיים כהןו--- הדר
30/11/2008 08:12
בצלים מזוגגים חיים כהןו--- הדר
30/11/2008 08:13
קנלוני ממולא בקישואים חיים כהןו--- הדר
30/11/2008 08:14
עוגת שמנת ואגוזים-הגיע במיילו--- הדר
30/11/2008 08:17
עוגת שמנת/ניצן שלו - הגיע במיילו--- הדר
30/11/2008 08:18
עוגת בננות קרמל ואגוזיםו--- chant
30/11/2008 09:01
עוגת בננות שוקולד ציפסו--- chant
30/11/2008 09:03
קדרה לייט תבשיל עוף בהמון שיני שוםו--- chant
30/11/2008 09:09
פשטידת כרובית מעולהו--- שרוניק
30/11/2008 14:33
גלידה קראנצ'ית עם סירופ טופי ו--- שרוניק
30/11/2008 14:54
עוגת גבינה של אמאו--- אופה קטנה
30/11/2008 15:37
עוגת חול[ללא גלוטן]ו--- chant  
30/11/2008 15:47
עוגה מבצק פריך שלמדתי מאמא ו--- אופה קטנה « הודעה נוכחית
30/11/2008 17:12



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן