...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

עוגות שוקולד אישיות - בניחוח תפוז ו--- אורית(ה)   31/5/2012 14:08

עוגות נהדרות ! אפויות מבחוץ, רכות ושוקולדיות מבפנים.
מתאים לתבנית של 12 שקעים.

אני מאוד אוהבת שילוב של שוקולד ותפוזים, לכן למתכון הבסיסי, הוספתי הפעם גרד קליפת תפוז ויצא מעולה!! (בטעם ובריח..)

ההכנה:
~~~~~
* להקציף (עד תפיחה בהירה):
2 ביצים שלמות
2 חלמונים
100 גרם אבקת סוכר

* להוסיף גרד קליפת תפוז

* להמס בסיר, על אש נמוכה (עד עיסה חלקה ומבריקה):
100 גר' חמאה
100 גר' שוקולד מריר
מעט מתצית רום (כפית, או פחות)

* מורידים מהאש ומוסיפים 5 כפות שטוחות קמח תופח, תוך ערבוב מתמיד בין כף לכף.

* לתפיחת הביצים מוסיפים לאט את עיסת השוקולד, תוך ערבוב נמרץ.

* לצקת 2 כפות מלאות מהעיסה למנז'טים המונחים בתבנית שקעים, או לתבנית סיליקון.

* אופים כ- 10 דק' בתנור שחומם ל 180 מע'.

עד שנוצר קרום שברירי למעלה.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום חמישי...............ו--- אורית(ה)31/5/2012 06:44

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
עוגת גבינה בציפוי פרות יערו--- הדר  
31/5/2012 09:35
מאפה שמרים של תרד וגבינות ו--- הדר  
31/5/2012 09:40
כיכר הלחם מעודפי הבצק:ו--- הדר  
31/5/2012 09:41
עוגות שוקולד אישיות - בניחוח תפוז ו--- אורית(ה)   « הודעה נוכחית
31/5/2012 14:08
פלפלים בינוניים - ממולאים בגבינות - עצמיו--- פלפלית  
31/5/2012 14:38
פלפלים בינוניים - ממולאים בגבינות - עצמי ו--- פלפלית  
31/5/2012 14:39



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן