עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים למאכלי חגים - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק


מתכונים - סלטים ומנות ראשונות
אוסף המתכונים לסלטים ומנות ראשונות המובא כאן הם מתכונים מומלצים
של משתתפי פורום המטבח של איה.
המתכונים עברו את "מבחן התוצאה" וקיבלו את התואר - מתכון מוצלח!
ברוב המתכונים תמצאו הערות ו/או הצעות לשיפור המתכון - ותמונה להמחשה.
בצד המתכון מצויין שם מביא המתכון לפורום.
בתוך ההודעה עצמה תוכלו למצוא את מקור המתכון וכן את כל הקרדיטים.
להנאתכם!

מתכונים - המטבח של איה
פונדו חלמון בפלפל קלוי
הדרכה בשלבים ותמונות של: פלפלית

רולדת קישואים
מתכון - הדרכה בשלבים ותמונות
של: פלפלית

לביבות בטטה וגבינת עיזים, ברוטב שמנת
מתכון - הדרכה בשלבים ותמונות
של: פלפלית


סלט בטטה מיוחד - של: פלפלית


פטה חציל קלוי - של: מרילין


סושי - סדנת הדרכה של: מרילין


מתכונים - מנות ראשונות

סלט כרוב של סבתא חוה - הדר

רולדת עגבניות וגבינות מתובלות - מרילין

סלט פתיתים עם ירקות - אורית(ה)

פרוסות גזר במיץ תפוזים, כמון ופטרוזיליה - מרילין

קונוסים ממולאים סלט טונה - מרילין

סלט קישואים בשום, לימון ונענע - אייקו

ברוקולי [ברוקומיני] בטמפורה - פלפלית

סלט חצילים מבושל בסיר לבישול איטי - אייקו

סלט חצילים וגמבות פיקאנטי - מרילין

קיופולו - סלט חצילים בולגרי (בלקני) - אספרגוס

סלט חצילים מבושל - פלפלית

לביבות כרובית וגבינות עם כרובית צלויה מעל - עדי

חציל קלוי ברוטב עגבניות וגבינת פקורינו - עדי

אנטיפסטי - אספרגוס לבן ברוטב לימוני - עדי

סלט תפוחי אדמה עם ביצים ופטריות - שומית

סלט קוסקוס אביבי - תמר

סלט פיטריות עם אגוזים מסוכרים ובצל ירוק - מרילין

"מָּקְבּוּבָּה" סלט פלפלים ועגבניות טוניסאי - נירהמ1

קישואים ברוטב רימונים וצ'ילי - פלפלית

חצילים פיקנטיים - הדר.

קציצות תפ"א וגבינה בולגרית - איה ו.

קציצות ירקות / עיג'ה - יפנית

סלט חצילים ברוטב - זהבה

קארי חצילים - מרילין

סלט קישואים מבושל - פלפלית

שרמולה ארטישוק - מרילין

סלק צלוי עם רוזמרין - פלפלית

סלט תפוחי אדמה ומיונז - פלפלית

פירות יבשים ממולאים עם רוטב שמנת - הדר

כרישה מאודה ברוטב בלסמי דבש - מרילין

פלפלים צרובים במלוי גבינות - פלפלית

כרישה מאודה בתוספת שזיפים שחורים - אספרגוס

סלט החצילים של סבא שלי - טליון

פריגו - סלט שומר מבושל - טליון

עגבניות יבשות בשמן זית ותבלינים - שרוניק

שעועית ירוקה עם פטריות, שומשום ושקדים - מרינה ק.

כדורי גבינה - בטעמים ותיבול - פלפלית

פטריות שמפיניון ממולאות בפרומעז - שרוניק

קישואים ממולאים בנענע, לימון ופירות יבשים - אורית(ה)

כרובית שלמה אפויה בשקית קוקי - אורית(ה)

שזיפים ותמרים במילוי בשר - פלפלית

פטריות וארטישוקים ממולאים - הדר

דלעת ערמונים במלוי כבדי עוף ובצל - פלפלית

פטריות ממולאות בשר - פלפלית

סלט זיתים מבושלים - אלונה

שרמולה - סלט פלפלים מבושלים - טליון

אפיו - מראש סלרי - עידית

פלפלונים ממולאים בגבינת עזים - זברה


מתכונים - סלטים

סלט תירס ושמיר - אוריתה

סלט כרוב בחריפות עדינה - פנינהט

סלט פלפלים צהובים חמוץ-מתוק - מיטל

סלט עגבניות ופלפלים קלוי ומהיר - קושקוש

סלט קוביות חצילים - מתובל - פלפלית

kyopoolu - סלט חצילים אדום מהמטבח הבולגרי - הדר

סלט פול ירוק מרוקאי - זהבה

סלט ארטישוק ירושלמי, אספרגוס, כרוב ניצנים - עדי

טאבולה עשבי תיבול, שקדים ולימון - הדר

סלט פלפלים צבעוניים - זהבה

סלט אפונה ירוקה עדינה - תמר

סלט ברוקולי - הדר

סלט כרובית חי - עם חמוציות ונענע - מרילין

סלט של טחינה מבושלת עם בצל וטונה - שמני

סלט שומר וסלרי קר - איה ו.

סלט כרוב עם פיצוחים - יפנית

סלט כרוב סגול - מרילין

סלט ראשי סלרי - בסגנון מרוקאי - זהבה ש

מראד - סלט חצילים - זהבה ש

סלט חצילים רומני - פלפלית

סלט כרוב ופלפלים חמוץ מתוק - הדר

סלט כרובית ופיסטוקים - הדר

סלט ירקות קלויים - טליון

סלט תפוחי אדמה ומטיאס - זהבה ש

סלט ראש כרפס וגזר - יפנית

סלט גזר וארטישוק עם אריסה וכוסברה - יפנית

שומר במיץ לימון - שומית

סלט צנונית ופטרוזיליה - מרילין

פטריות בתחמיץ יין - שומית

סלט כרוב עם חמוציות ומקלוני חומוס - סיגלוש

סלט כרוב חמוציות ושקדים - מרילין

סלט תירס וגמבות - מרילין

סלט גזר, עירית ופקאן מסוכר - מרילין

סלט מנגו, כוסברה ובצל סגול - מרילין

סלט לפת, סלק וגזר - מרילין

שומר עם כוסברה ושומשום - לינדה

סלט צנון - מרילין

סלט סיני חמוץ מתוק - זברה

סלט כרוב וסלרי ברוטב חמצמץ - אורית(ה)

סלט גזר - הדר

סלט שומר בסומק - מרילין

סלט שומר, תפוחי עץ עם שקדים ואגוזים - תמר

סלט קישואים בתחמיץ - מרילין

סלט כרוב וגזר - ריקי

סלט החסה של דצה - זברה

סלט עוף עם אננס - שומית

סלט רימונים ושעועית ירוקה - הדר





עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות
עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר
  עיצוב והקמה: איה גולן © כל הזכויות שמורות לאיה גולן