...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

עוגת נס קפה מבצק שמרים קרו--- טליון 13/2/2012 11:49

עוגה טעימה ביותר!
ההוראות נראות קצת מורכבות...אבל היא ממש לא מסובכת להכנה...אני תמיד מכינה כמות כפולה...המתכון המופיע כאן מיועד ל-2 תבניות ח.פ בגודל A4

30 גר' שמרים טריים
9 כפות מים
1/2 4 כפות סוכר
לערבב בכוס ולהניח כ-30 דק' בפריזר
לערבב בקערה 3 חב' מרגרינה (הפעם אני הולכת לנסות לשים רק 2)
3 חלמונים
6 כוסות קמח
ולהוסיף את עיסת השמרים
ללוש היטב לבצק אחיד.(כדאי להניח לזמן מה במקרר שיהיה יותר נוח לרדד,אבל זה ממש לא חובה)

מילוי:
להקציף 3 חלבונים
3 כפות נס קפה
1/4 2 כוסות סוכר

לחלק את הבצק ל-2 חלקים (1 לכל תבנית)
לחלק כל כדור ל-4 חלקים.
לרדד עלה בגודל התבנית ולהניח בתבנית משומנת קלות מעליו למרוח שכבה של מילוי (לשים לב: המילוי מספיק ל-2 התבניות),עליה שוב בצק+מילוי+בצק+מילוי+בצק. (סה"כ 4 שכבות בצק ו-3 שכבות מילוי)
לחורר את העוגה במלזג (שלא תתנפח) ולאפות בחום בינוני כ-35 דקות עד להשחמה עדינה. לאחר שמתקרר לפזר אבקת סוכר.

מקור המתכון:חמותי





כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שני...............ו--- אורית(ה)13/2/2012 06:50

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
עוגת פירורים מעולהו--- שנינה
13/2/2012 11:48
עוגת נס קפה מבצק שמרים קרו--- טליון « הודעה נוכחית
13/2/2012 11:49



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן