...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

בולונז פתיתים וירקות ו--- אורית(ה)   11/12/2011 14:40

מתכון בהשראת "הבלוג של דפני", עם מס' שינויים שלי.
המתכון מובא כפי שאני הכנתי אותו.

שלבי ההכנה + המצרכים:
~~~~~~~~~~~~~~~~
1. מבשלים את הפתיתים בסיר עם הרבה מים, כמו פסטה. ומסננים.

2. מבשלים אפונה וגזר ברוטב עגבניות (לוודא שיהיה מספיק רוטב).

3. במחבת: מטגנים בצל קצוץ + 3 שיני שום, מוסיפים 1/2 פלפל אדום חתוך לקוביות. מוסיפים את הבשר ומערבבים עד שהוא מוכן ופירורי.
מתבלים במלח, פלפל ופפריקה מתוקה.

4. מוסיפים לסיר האפונה והגזר את תערובת הבשר ואת הפתיתים.
להוסיף עוד מלח ופלפל (כי הפתיתים לא מתובלים). לערבב היטב.

מתקבל תבשיל "הכל בסיר" טעים ביותר.

הערה: את האפונה והגזר הכנתי מ1/2 שקית קפואה. אפשר גם מקופ' שימורים, אם כי פחות מומלץ (הם מאוד רכים, עוד טרם הבישול).
בישלתי אותם עם בצל מטוגם וקופ' רסק קטנה, מלח, פלפל והרבה מים..(יחסית) - שלא יווצר תבשיל סמיך, אנחנו רוצים שיהיה מספיק רוטב..



לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון..................ו--- אורית(ה)11/12/2011 06:55

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
מרק שעועית וירקות/קובי ברו--- meytal~
11/12/2011 10:39
סהרוני בצק גבינה במילוי בצל מתובל - עצמיו--- פלפלית  
11/12/2011 11:56
סהרוני בצק גבינה במילוי בצל מתובל - החתך ו--- פלפלית  
11/12/2011 12:00
בולונז פתיתים וירקות ו--- אורית(ה)   « הודעה נוכחית
11/12/2011 14:40
בישול הפתיתים בהרבה מיםו--- אורית(ה)  
11/12/2011 14:42
תבשיל האפונה והגזרו--- אורית(ה)  
11/12/2011 14:43
תערובת הבשר ו--- אורית(ה)  
11/12/2011 14:45



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן