...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

כרוב ממולא (צמחוני) ברוטב עגבניותו--- אורית(ה)   7/12/2011 14:15

מתכון שאימי למדה מחמותה הפולנייה..

לחתוך את ליבת הכרוב ולהשרות בסיר גדול עם מים רותחים, לשם ריכוך והפרדת העלים בקלות.

להכין מילוי:
~~~~~~~
1.5 כוסות אורז מבושל למחצה, מתובל במלח ופלפל שחור.
לערבב בקערה עם 1 כף רסק עגבניות.

למלא כל עלה בכף גדושה אורז, ולסגור בגלגול.

הרוטב:
~~~~
לרפד סיר רחב ושטוח בעלי כרוב קרועים, אם אוהבים - אפשר לשלב 2 שיני שום פרוסות.
לסדר את עלי הכרוב הממולאים - בצפיפות.
להוסיף 2 קופ' רסק עגבניות קטנות
2 או 3 כפות שמן קנולה
1 כף שטוחה סוכר
מלח ופלפל לפי הטעם
ומים כדי כיסוי הכרוב.

ל"נער" את הסיר ע"י סיבוב עדין לערבוב כל הטעמים.

להרתיח, ולהמשיך את הבישול על אש קטנה כשעה וחצי.
חצי שעה לפני תום הבישול להוסיף מיץ מלימון אחד (או פחות, אם לא אוהבים חמוץ מאוד).




לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - לום רביעי....................ו--- אורית(ה)7/12/2011 07:15

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
קציצות עוף וגזר אפויות (בציפוי פנקו) ו--- אורית(ה)  
7/12/2011 09:34
כרוב ממולא (צמחוני) ברוטב עגבניותו--- אורית(ה)   « הודעה נוכחית
7/12/2011 14:15



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן