...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קציצות עוף וגזר אפויות (בציפוי פנקו) ו--- אורית(ה)   7/12/2011 09:34

~ אליפות של קציצות ~ שילוב כל המרכיבים יצר קציצות קריספיות מאוד מבחוץ ורכות ועסיסיות מבפנים .. הכי טעים לזלול אותן חמות ישר מהתבנית..

המצרכים (ל 12 קציצות בינוניות)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
1/2 ק"ג עוף + הודו אדום - טחונים ומעורבבים היטב
1 בצל קטן מגורר גס וסחוט מנוזלים
1 גזר גדול מגורר דק
1 כפית גדושה שום כתוש קפוא, או 3 שיני שום קצוצות
1 כפית פפריקה מתוקה
2 ביצים
1/4 כוס מים
1/2 כוס פירורי לחם (רגילים)
מלח ופלפל שחור - לפי הטעם

* צלחת עם פירורי פנקו - לציפוי *

ההכנה:
~~~~~
לערבב היטב לעיסה אחידה, ולהשהות כחצי שעה למיזוג וספיגת טעמים.

ליצור 12 קציצות שמנמנות ולצפות בפירורי הפנקו.

לסדר על נייר אפייה משומן בתרסיס שמן קנולה, ולרסס שמן גם על הקציצות עצמן.

לאפות בחום בינוני-גבוהה ( 180 מע') לכ- 45 דק'. הקציצות מזהיבות והתחתית מעט יותר שחומה מהחלק העליון.



לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - לום רביעי....................ו--- אורית(ה)7/12/2011 07:15

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
קציצות עוף וגזר אפויות (בציפוי פנקו) ו--- אורית(ה)   « הודעה נוכחית
7/12/2011 09:34
כרוב ממולא (צמחוני) ברוטב עגבניותו--- אורית(ה)  
7/12/2011 14:15



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן