...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

פיתות... במחבת - בתמונה הפיתות המוכנות ו--- פלפלית   21/11/2011 16:24

פיתות... במחבת / Justhungry

המצרכים

3 כוסות קמח רגיל
1 כף שמרים יבשים
1 כף שטוחה סוכר
1 כוס מים פושרים
1 כפית מלח
1 כפית שמן

מערבלים את המצרכים
מכסים בניילון נצמד להתפחה עד להכפלת הבצק

מחלקים את הבצק למס' כדורים [כמספר הפיתות שרוצים להכין]

הערות שלי - פלפלית

*** לשתי את הבצק ביד - התעצלתי לפתוח את המיקסר. לכמות קטנה ונסיונית. בפעם הבאה אכפיל כמויות ואלוש במיקסר.
*** התפחתי פעמיים - אחרי התפחה ראשונה לשתי טיפה, שוב בידיים,
שןב כיסיתי להכפלת הבצק.
*** חילקתי ל 8 כדורים
*** שיטחתי על נייר אפיה בעזרת כף היד
*** הוספתי לבצק עשבי תיבול

מחממים מחבת בעלת מכסה ( טפלון) בקוטר בינוני לחום בינוני +.
אין צורך לשמן את המחבת.
"מטגנים" את הפיתות [כל אחת בנפרד] כשהמכסה סוגר היטב את המחבת כ 2-3 דקות משני הצדדים.

לאחר שהן "אפויות" עוטפים במגבת כדי לשמור על הלחות.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שני..................ו--- אורית(ה)21/11/2011 07:22

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
פיתות... במחבת - בתמונה הפיתות המוכנות ו--- פלפלית   « הודעה נוכחית
21/11/2011 16:24
פיתות... במחבת. מראה החתך ו--- פלפלית  
21/11/2011 16:26
פיתות במחבתו--- yaffaam
8/12/2014 08:56



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן