...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

עוף שלם צלוי במילוי פטריותו--- זהבה שומרי   6/6/2011 05:10

עוף שלם צלוי במילוי פטריות / אהרוני ערוץ 10
הכנתי וצילמתי

מצרכים
עוף שלם צלוי ועסיסי במילוי תערובת של פטריות ובצל מטוגן לצד תפוחי אדמה מטוגנים ושחומים

מצרכים לתיבול:
4 כפות שמן זית
2 שיני שום כתושות
כף תימין
2 כפות רוזמרין
5 עלי מרווה קצוצים
2 כפות מיץ לימון
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 כף קליפת לימון מגורדת
מלח
פלפל גרוס

מצרכים לעוף ולמילוי:
1 בצל קצוץ
3 כפות שמן זית
5 עלי מרווה
מעט אגוז מוסקט
2 שיני שום קצוצות
12 פטריות פורטבלו קטנות חתוכות
מלח
פלפל
חצי כוס פטרוזיליה קצוצה
4\3 כוס קרוטונים מוכנים
1 עוף שלם

לתוספת:
7 תפוחי אדמה חצויים
מלח
פלפל
שמן זית
פטרוזיליה

אופן הכנה:
מערבבים את חומרי התיבול של העוף בקערית.
מטגנים את המרווה, שום, בצל ופטריות בשמן הזית כמה דקות.
ממליחים ומפלפלים.
מערבבים פנימה את הפטרוזיליה והקרוטונים.
ממלאים את העוף בתערובת וקושרים את רגליו.
מורחים את העוף בתערובת התיבול.
צולים בחום של 180 מעלות כשעה.
עד שהעוף מוכן: חוצים תפוחי אדמה ומבשלים כמעט עד ריכוך, מטגנים אותם בשמן זית, מלח, פלפל ופטרוזיליה ומגישים עם העוף.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום ראשון .............. ו--- פלפלית5/6/2011 06:35

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
חציל קלוי, קונפי פלפלים וגבינת פטהו--- פלפלית  
5/6/2011 13:13
אספרגוס בגריל,יוגורט עיזים ועגבניות צלויותו--- פלפלית  
5/6/2011 13:17
עוגת גבינה של מוניקו--- זהבה שומרי
5/6/2011 15:46
עוגת שוקולד וקרם מעולהו--- טליון
5/6/2011 20:48
עוף שלם צלוי במילוי פטריותו--- זהבה שומרי   « הודעה נוכחית
6/6/2011 05:10



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן