...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

פשטידת קישואים-גבינהו--- גדולה 12/5/2011 12:12


מקור-מוסף "משפחה"-שפרה.

הערה:
שפרה אוהבת להשתמש בגבינת "ריקוטה" לצורך פשטידה זו, אך מכיון שזו יקרה מידי היא משתמשת
גם בגבינת "טוב טעם", או בגבינה לבנה מסוננת ומנוקזת מנוזלים כשעה.

מספר מנות-10-12
זמן הכנה-30 דקות
זמן אפייה: 40-50 דק'.

חומרים:

חבילת בצק עלים(אפשר להפחית למען הבריאות-גדולה)
2 בצלים קצוצים גס
שמן לטיגון
8-10 קישואים קטנים ככל האפשר
2 ביצים
חצי כוס חלב
חצי כוס פירורי לחם
חבילת גבינת ריקוטה("גד") או גבינה לבנה
2 כפות כוסברה או שמיר קצוץ(הרשות נתונה....)
מלח ופלפל ש

אופן ההכנה:

להזהיב בצלים בשמן במחבת
כשהבצלים רכים וזהובים להסיר את המחבת.

לפרוס את הקישואים לפרוסות אלכסוניות בעובי חצי ס"מ ולבשל 7-8 דק' במי מלח.
לסנן ,לשטוף ולייבש.

לערבב בקערה-קישואים, בצל, ביצים, חלב,גבינה ועשבי תיבול.

לשטח דק בצק עלים, לפזר עליו פירורי לחם.

ליצוק את התערובת ולסדר עלים של בצק עלים שתי וערב מעל.

למרוח בחלמון מהול במעט מים את הבצק.

לאפות בחום של 180 מעלות 40-50 דק' להזהבת הבצק והתייצבות.

מוגש חם!




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום חמישי..................ו--- איה12/5/2011 08:23
פשטידת גבינה קלה וטעימהו--- טליון
12/5/2011 10:34
קוביות צ'יפס אפויות/מאיה מרוםו--- michalz123
12/5/2011 11:22
פשטידת קישואים-גבינהו--- גדולה « הודעה נוכחית
12/5/2011 12:12



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן