...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

סהרוני שקדים .... ו--- פלפלית   26/1/2011 08:47

סהרוני שקדים - קרין גורן

מצרכים:
ל-45-50 עוגיות:
200 חמאה רכה
100 גרם אבקת סוכר
200 גרם שקדים טחונים לאבקה
3/4 + 1 כוסות קמח
1 כפית גדושה אפייה

לקישוט:
אבקת סוכר

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-180 מעלות.
במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה ואבקת סוכר לתערובת קרמית.
מוסיפים את השקדים והקמח ומעבדים עד לקבלת בצק שאמור להיות קטיפתי למגע, נוח לגלגול ולא דביק (אם הוא יבש מדי מוסיפים כף שמן, ואם הוא דביק מוסיפים כף או שתיים קמח).

מגלגלים פיסות מהבצק בגודל עגבניית שרי לכדורים, ומגלגלים כל כדור בידיים לגליל בקוטר 1 ס"מ. משמנים מעט את הידיים לפי הצורך.
מכופפים כל גליל לחצי עיגול ומניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

אופים כ-10-15 דקות, עד שהעוגיות תופחות ורק מתחילות להזהיב (הן אמורות להישאר בהירות).

מצננים (כשהעוגיות חמות הן מתפרקות), מקשטים באבקת סוכר ומגישים.
שומרים בכלי אטום בטמפ' החדר.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום רביעי ............ ו--- פלפלית26/1/2011 08:42

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
סהרוני שקדים .... ו--- פלפלית   « הודעה נוכחית
26/1/2011 08:47
סהרוני שקדים - טעימים מאוד !!! ו--- פלפלית  
26/1/2011 08:53
בונבון שוקולד בשלושה צבעים של קרין גורןו--- הדר
26/1/2011 12:27



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן