...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

שטרודל עם שקדים וריבהו--- הדר   28/12/2010 15:10

מתכון ממוסף 'שף'
מומלץ בחום - הבצק ממש נוח לעבודה ולא נקרע

הכמויות הן ל- 3 שטרודלים

לבצק:
500 גרם (3.5 כוסות קמח)
1 כף אבקת אפייה
250 גרם חמאה רכה חתוכה לקוביות
80 מ"ל (1/3 כוס) חלב קר
80 מ"ל (1/3 כוס) שמנת מתוקה

למלית:
100 גרם (כוס) אגוזי מלך
100 גרם (כוס) שקדים מולבנים אפויים
350 גרם ריבת תות או משמש
50 גרם (חצי כוס) צימוקים
30 גרם (חצי כוס) פתיתי קוקוס
1/4 כוס שומשום קלוי

אבקת סוכר לזריה

הכנת המלית:
קוצצים במעבד מזאון את האגוזים והשקדים.
מעבירים לקערה ומערבבים עם שאר החומרים.

הכנת הבצק: שמים במכל מעבד מזון את כל החומרים פרט לנוזלים ומעבדים לפרורים גסים. מוסיפים את הנוזלים ומעבדים בפולסים לבצק אחיד.
עוטפים את הבצק ומאחסנים במקרר חצי שעה.

מחממים תנור ל- 180 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפיה.
מקמחים משטח עבודה, מחלקים את הבצק ל-3 ומרדדים כל חלק לעובי 3 מ"מ.
מורחים על כל חלק 1/3 מהמלית ומגלגלים לגלילה.
מניחים בתבנית ואופים 35-40 עד הזהבה קלה.

זורים אבקת סוכר ומגישים.
מורחים את




לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שלישי ............ ו--- פלפלית28/12/2010 06:45

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
חומיות (בראוניז) מילקי - של הדרו--- פלפלית  
28/12/2010 09:12
שטרודל עם שקדים וריבהו--- הדר   « הודעה נוכחית
28/12/2010 15:10
שטרודל עם שקדים וריבה - עוד תמונהו--- הדר  
28/10/2011 12:09
עוגיות מבצק חמאה - עצמיו--- פלפלית  
28/12/2010 16:13



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן