...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

מרק כרוב של סבתא שלי -זהבה ו--- זהבה ש   10/12/2010 00:13


מרק כרוב של סבתא שלי -זהבה



מצרכים

מצרכים
1 בצל גדול
1פרסה די גדול
3 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
1/2 כרוב חתוך לרצועות בערך של ס”מ
סלרי כולל הגבעול חתוח לקוביות
חופן של כוסברה חתוכה גס
עצמות של בקר או גרונות של עוף
כורכום , מלח, פלפל שחור,אבקת מרק עוף






אופן ההכנה


אופן ההכנה
לטגן בצל ולהוסיף את העצמות או הגרונות.להוסיף את גבעולי הסלרי ,הגזר ,הכרוב,והפרסה ולאדות מעט.להוסיףמים ואת כל התבלינים ועלי הסלרי.לבשל עד שמתרכך הכל בערך 3/4 שעה על אש קטנה להוסיף את הכוסברה ולכבות את הגז.
בתאבון
מרק ממש טעים
כל המרקים שלי על אותו בסיס רק המרכיבים משתנים
רק אורז בתוספת של הירק
או רק תפוחי אדמה בתוספת של הירק . וכאשר התפוח אדמה מבושל מוציאה מן הסיר מועכת
במועך של הפירה , ומחזירה לסיר
דרך אגב המרק הזה הוא מאוד טעים ויפה להגשה.
ומרק נוסףאפשר לעשות עם סולת כמו שאר המרקים .זאת אומרת לטגן בצל וגרונותואז להוסיף את הירק לאדות להוסיף את הסולת והמים לבשל ובסוף הבישול את הכוסברה.







לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום חמישי .......... ו--- פלפלית9/12/2010 07:19

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
לביבות אפויות - בטטה וחציל קלויו--- איה  
9/12/2010 15:09
פסטה ברוטב בטטותו--- הדר
9/12/2010 15:21
מרק כרוב של סבתא שלי -זהבה ו--- זהבה ש   « הודעה נוכחית
10/12/2010 00:13
דג מרוקאי לפי מתכון משפחתי[סבתא]ו--- זהבה ש  
10/12/2010 00:21



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן