...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קרם בוואריה ו--- פלפלית   18/10/2010 09:43

קרם בוואריה - ח. שאולוב, + שנויים קלים - מומלץ

**** לתבנית גדולה - הכפלתי כמויות
**** הוספתי תכולת גרגרי וניל מ 2 מקלות.

בתמונה - בהגשה - עם 3 מקלוני בצק ממולאים בקרם חלבה.

1 שקית ג'לטין של 14 גרם
2 כוסות חלב
2 ביצים
6 כפות סוכר
1 שמנת מתוקה
100 גרם אגוזים קצוצים [לא שמתי]
סירופ שוקולד,מוכן
קורט מלח

להמיס כף ג'לטין ב 2 כוסות חלב ולחמם עד המסה, תוך ערבוב .
להסיר מהאש ולצנן.

להקציף 2 חלמונים עם 2 כפות סוכר + קורט מלח,לקציפה בהירה ותפוחה.
ולהוסיף לחלב הפושר,תוך ערבוב,בכף עץ [ערבוב מתון]

להקציף 2 חלבונים + 4 כפות סוכר,לקצף יציב
ולערבב בעדינות עם תערובת החלב.

להקציף,שמנת מתוקה ולערבב בעדינות עם תערובת החלב.

לצקת לתבנית,ולפזר למעלה אגוזים קצוצים,ולמקרר .

לפני ההגשה לזלף סירופ שוקולד.


לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום שני.....................ו--- אורית(ה)18/10/2010 04:47

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
דנישים במילוי חצילים, בזיליקום וצנובריםו--- איה  
18/10/2010 07:02
ממרח אנשובי למתאבנים ו--- איה
18/10/2010 07:11
קרוקטים גבינת צאן ו--- איה  
18/10/2010 07:14
קרם בוואריה ו--- פלפלית   « הודעה נוכחית
18/10/2010 09:43
קרם בוואריה - ח. שאולוב - התבנית ו--- פלפלית  
18/10/2010 09:45



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן