...המטבח של איה - מתכונים, בישולים, פטפוטים ועוד

עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים לחגים וארוחות חגיגיות - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה
חנות הצמר של איה




הצטרפו גם אתם לעמוד המטבח של איה בפייסבוק
חפש  
חנות הצמר של איה

תוכן ההודעה

קציצות תרד וחומוס - ללא גלוטןו--- אורית(ה)   25/10/2012 09:54

קציצות חומוס ותרד - של מיכל מוזס

"חומוס ותרד הם שידוך מוצלח. קציצות צמחוניות מהירות וטעימות להפתיע."

חומרים ל-15-12 קציצות:
1 בצל קצוץ
שמן לטיגון
200 גרם תרד ללא הגבעולים
1 כוס גרגרי חומוס מבושלים (משומרים או קפואים)
1 ביצה
2 כפות פירורי לחם ללא גלוטן
מלח ופלפל שחור גרוס
1 כפית כמון
קורט כורכום
1 שן שום כתושה (לא חובה)

להגשה:
פלחי לימון

אופן ההכנה:
1. מחממים שמן במחבת ומטגנים בצל עד הזהבה. מוסיפים תרד ומטגנים דקה-שתיים עד שהוא עטוף בשמן. מעבירים לקערה.

2. מועכים גרגרי חומוס למחית גסה בעזרת מזלג או ממחה (להכנת פירה) ומוסיפים לקערה. מוסיפים ביצה, פירורי לחם ותבלינים ומערבבים. מקררים חצי שעה להתייצבות.

3. מחממים שמן במחבת בעלת ציפוי מונע הידבקות. יוצרים מהתערובת קציצות ארוכות ודחוסות בעזרת 2 כפות או בידיים רטובות. מטגנים במחזורים 3-2 דקות מכל צד עד להשחמה. מוציאים לנייר סופג.

4. מגישים חם או בטמפ’ החדר עם פלחי לימון.
תמונה להמחשה מן הכתבה



לחץ להגדלה




כניסה למערכת  | 
 

עץ ההודעה

 
מבחר מתכונים - ליום חמישי.................ו--- אורית(ה)25/10/2012 07:17

(ללא תוכן)


סגור הודעה |  כניסה למערכת  | 
חיתוכיות משמש, קוואקר ושקדיםו--- אורית(ה)  
25/10/2012 07:28
מחמצים מוכנים ביוםו--- אורית(ה)  
25/10/2012 07:36
לחמה בעג'ון ו--- אורית(ה)  
25/10/2012 07:41
קציצות קינואה וירקות - ללא גלוטןו--- אורית(ה)  
25/10/2012 09:52
קציצות תרד וחומוס - ללא גלוטןו--- אורית(ה)   « הודעה נוכחית
25/10/2012 09:54
קבב קישואים וטחינת יוגורט ירוקהו--- זהבה ש  
25/10/2012 14:41
ריבועי גבינה ,לימון ואגוזיםו--- גדולה
25/10/2012 15:56



עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות

עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר



























































































































































  עיצוב והקמה: איה גולן. פיתוח: InterTK © כל הזכויות שמורות לאיה גולן