עמוד הבית - המטבח של איה
פורום - המטבח של איה
המתכונים של איה
מאמרים במטבח של איה
הקישורים שלי - המטבח של איה
המזווה - המטבח של איה
אודות המטבח של איה
תיבת הדואר - המטבח של איה
חיפוש - במטבח של איה
חיפוש מותאם אישית של
מתכונים לעוגות - המטבח של איה
מתכונים לעוגיות - המטבח של איה
מתכונים לקינוחים - המטבח של איה
מתכונים ללחם ובצקים - המטבח של איה
מתכונים למאפים מלוחים - המטבח של איה
מתכונים לפשטידות וקישים - המטבח של איה
מתכונים למנות ראשונות וסלטים - המטבח של איה
מתכונים למרקים - המטבח של איה
מתכונים לממולאים - המטבח של איה
מתכונים לתוספות - המטבח של איה
מתכונים לחמין ותבשילי קדירה - המטבח של איה
מתכונים לבשר - המטבח של איה
מתכונים לעוף - המטבח של איה
מתכונים לדגים - המטבח של איה
מתכונים למחמצים - המטבח של איה
מתכונים למרינדות, רטבים ומטבלים - המטבח של איה
מתכונים למאכלי חגים - המטבח של איה
מתכונים לריבות ומרקחות - המטבח של איה

אוסף מתכונים - המטבח של איה
סדנאות והדרכות - המטבח של איה
טיפים שימושי במטבח - המטבח של איה



מאפינס רוקפור

על בסיס המתכון למאפינס של איילת בן-יוסף
ולפי המלצותיה של פלפלית - בפורום המטבח של איה


 המתכונים של איה - מאפינס רוקפור מצרכים

1 חבילה קטנה קמח תופח

3 ביצים

1 כף חרדל (השתמשתי בחרדל דיז'ון)

1/3 כוס שמן

1 קרטון שמנת לבישול (השתמשתי בשמנת לבישול 10% שומן)

2 כפות שומשום

מלח ופלפל

קמצוץ אגוז מוסקט

4 - 3 כפות גבינת רוקפור מפוררת

4 - 3 כפות גבינה צהובה מגוררת


אופן הכנה

מחממים תנור ל-200 מעלות

בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים,

משמנים תבנית שקעים או תבניות קטנות למאפינס וממלאים בתערובת.

אופים כ-20 דקות, עד שהמאפינס זהובים.


בתאבון!


חזרה למתכונים של איה           לשאלות ולדיון בפורום









© כל הזכויות שמורות לאיה גולן, המטבח של איה
אין להעתיק את המתכונים ו/או התמונות או לעשות בהם שימוש פירסומי - ללא אישור בכתב.




















עוגות | לחם ובצקים | פשטידות | מרקים | תבשילי קדירה | בשר | עוף | מאכלי חגים | ריבות ומרקחות | עוגיות
עמוד הבית | המתכונים של איה | פורום - המטבח של איה | הקישורים שלי | המזווה | תיבת הדואר
  עיצוב והקמה: איה גולן © כל הזכויות שמורות לאיה גולן